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月饼馅料,月饼馅料厂家,月饼馅料批发--盛百福食品

来源:http://www.shengbaifu.cn/news168858.html
发布时间:2019-11-21 16:43:00

盛百福食品分享一款抹茶红豆月饼的制作方法

 近年来,人们对于甜品的喜爱程度一直都在不断增强,所以抹茶这类既营养又美味的物质就获得了很好的发展,它在很多类型的食物制作中都发挥着重要作用。传统的月饼馅料在现代人的手中已经有了很多新品种的研发,当它与抹茶结合时,口感营养上都会有所提升。那么,月饼馅料,月饼馅料厂家,月饼馅料批发--盛百福食品下面就来为大家分享一款抹茶红豆月饼的制作方法吧。
  1.准备好食材:低筋面粉120g,抹茶味大麦若叶:2包(6g),黄油10g,白砂糖8g(可以用2倍蔗糖甜度的“零卡糖”),红豆馅120g。
  2.将低筋面粉、大麦若叶粉、零卡糖和黄油混合均匀。
  3.一点点倒入牛奶,和成面团。
  4.用湿布盖在碗上,让面团更加滋润一下,具体时间随意。
  5.这时候,我们将月饼馅料红豆馅分成8份,搓成小圆球,备用。
  6.将面团分成8个剂子,搓成小圆球。
  7.拿一个小面球,用手压扁,将一个红豆沙的球球放到面饼上。
  8.慢慢的用抹茶面饼将月饼馅料红豆馅包裹住,包上就好了。
  9.然后将面团放到模具里,用模具将面团压平,如果比较粘的话,可以在模具里面刷一层食用油。
  10.烤箱150度,烤25分钟就好啦。刚烤好不要放到盘子里,而是要放到一个下面通风的架子上,这样水分就可以挥发了。
  以上就是抹茶红豆月饼的制作方法和步骤介绍,这类月饼馅料不仅营养美味,还具有低热量的特点,不会轻易使人增肥,加上红豆和抹茶还有非常丰富的医用价值,所以于女生而言,是非常适合尝试的一类甜品,希望您们会喜欢。

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